My Multiple Sclerosis

Το έντερο διαιρείται σε δυο κύρια τμήματα: το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο. Το λεπτό έντερο έχει μήκος περίπου 6 μέτρων και το παχύ έντερο έχει μεγαλύτερη διάμετρο αλλά μόνο 1,5 μέτρα μήκος. Το λεπτό και το παχύ έντερο εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες. Στο λεπτό έντερο γίνεται το μεγαλύτερο μέρος της πέψης και απορροφώνται οι περισσότερες τροφές. Το παχύ έντερο είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση του νερού και την αποβολή των στερεών άχρηστων υλικών. Τροφές και άχρηστα υλικά κινούνται κατά μήκος του εντέρου με τη βοήθεια των ρυθμικών περισταλτικών κινήσεων των εντερικών μυών.

Η κανονική λειτουργία για τον καθαρισμό του εντέρου έχει μεγάλη σημασία στη ΣΚΠ, επειδή μεταξύ άλλων το έντερο είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα αποτοξίνωσης. Αν θέλετε το σώμα σας να αντιμετωπίσει την ασθένειά σας αντί να αναγκάζεται να αντιμετωπίσει επικίνδυνες τοξίνες, εξασφαλίστε μια καλή καθημερινή κένωση, έτσι ώστε:

• Το σώμα να καθαρίζεται, να αναζωογονείται και να αποτοξινώνεται.

 

• Να μειώνονται οι τοξίνες του σώματος, πράγμα που θα βοηθήσει στη βελτίωση της φυσικής υγείας και του επιπέδου ενέργειάς σας.

• Να έχετε ένα πιο υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, πράγμα που σημαίνει να αρρωσταίνετε πιο σπάνια.

Όταν συμπιεσμένο άχρηστο υλικό και τοξίνες αφήνονται να παραμείνουν στο έντερο για μεγάλα χρονικά διαστήματα επειδή δεν κενώνονται κατάλληλα, τότε παρουσιάζονται στον οργανισμό διάφορα προβλήματα υγείας. Όσο περισσότερο παραμένουν αυτά τα άχρηστα υλικά στο έντερο, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα οι τοξίνες αυτές να απορροφηθούν στο αίμα. Όσο οι τοξίνες αυτές παραμένουν στο σώμα, γινόμαστε πιο επιρρεπείς σε προβλήματα υγείας. Μερικά από αυτά είναι το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η κολίτιδα, η διάρροια, τα προβλήματα βάρους, οι αιμορροΐδες, οι πόνοι στις αρθρώσεις, τα προβλήματα στην όραση, η απώλεια μνήμης κ.ά. και φυσικά εντείνονται τα συμπτώματα της ΣΚΠ.

Το έντερο απορροφά βιταμίνες, άλατα, θρεπτικές ουσίες και νερό. Όταν αυτά τα βασικά, ζωογόνα συστατικά απορροφώνται κατάλληλα, αισθανόμαστε καλά. Όταν όμως το έντερο δε δουλεύει καλά, αρχίζει να απορροφά τοξίνες στο αίμα και όχι να τις αποβάλλει. Το αποτέλεσμα είναι πλήθος προβλημάτων, που κλιμακώνονται από δυσκοιλιότητα και αέρια ως κάντιντα (Candidiasis), εγκολπώματα και διάφορα άλλα χρόνια προβλήματα υγείας.

Το έντερο φιλοξενεί έναν ολόκληρο «ζωολογικό κήπο» από βακτηρίδια: πάνω από ένα τρισεκατομύριο μικροοργανισμοί (μύκητες, παράσιτα, σκουλίκια κτλ) κατοικούν εκεί. Υπάρχουν περισσότεροι μικροοργανισμοί στο έντερο παρά στο δέρμα, στην καρδιά, στα κόκαλα, στον εγκέφαλο και σε όλα τα άλλα κύτταρα του οργανισμού μαζί. Η διατήρηση της κατάλληλης ισορροπίας υγιών βακτηριδίων μέσα στο έντερο εμποδίζει την εμφάνιση ασθενειών του πεπτικού συστήματος.

Ο γιατρός μου λέει πως οι περισσότερες σοβαρές ασθένειες προέρχονται από το έντερο. Μερικές τοξίνες που βρίσκονται στα έντερα χρησιμοποιούνται για να προκαλέσουν καρκίνο μέσα σε μερικές εβδομάδες όταν χορηγούνται σε ποντίκια για ειδικά πειράματα!!!

Μια μέρα κακού καθαρισμού του εντέρου μπορεί γενικά να είναι μια κακή μέρα, σύμφωνα με την εμπειρία μου. Η δυσκοιλιότητα είναι ένα κοινό χρόνιο πρόβλημα των περισσότερων ασθενών με ΣΚΠ και μπορεί σίγουρα να κάνει συμπτώματα που έχουν μείνει ανενεργά για κάποιο διάστημα να εμφανιστούν και να προκαλέσουν ξαφνικά μια κακή μέρα ή να κάνει τα συμπτώματα που ήδη έχετε να γίνουν πολύ χειρότερα.

Η δυσκοιλιότητα στη ΣΚΠ μπορεί να έχει τόσο νευρολογική όσο και διατροφική βάση. Στις περισσότερες περιπτώσεις η καλή διατροφή σε συνδυασμό με τα σωστά συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά.

ΛΑΒΕΤΕ ΜΕΤΡΑ

1. Διατροφή.

Ένα καλό διατροφικό πρόγραμμα είναι αναγκαίο για τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του εντέρου. Το πρωτόκολλο βασίζεται σε μια δίαιτα υψηλών πρωτεϊνών, αλλά αυτό δεν είναι από μόνο του αρκετό. Πρέπει να συνδυάζετε την πρωτεΐνη σας (ψάρι, κρέας, θαλάσσια φύκια) με «καλούς» υδατάνθακες, όπως λαχανικά (οι χυμοί από 2-3 διαφορετικά λαχανικά απορροφώνται καλύτερα - αποφεύγετε την αγκινάρα και τη μελιτζάνα) και φρούτα (αποφεύγετε οτιδήποτε πολύ γλυκό, τα πορτοκάλια και τα σταφύλια γιατί είναι πολύ όξινα και έχουν υψηλό γλυκαιμικό φορτίο). Προσπαθήστε να διατηρήσετε μια αναλογία 1:3 πρωτεϊνών και καλών υδατανθράκων.

Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο σε καθημερινή βάση. Είναι επίσης καλό να κάνετε ένα τεστ τροφικών αλλεργιών/δυσανεξιών για να δείτε ποιες τροφές μπορείτε να τρώτε. Σίγουρα κόψτε τη γλουτένη (ψωμί, μακαρόνια, σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι), κάθε είδος γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, τη ζάχαρη, τα μανιτάρια. (Νομίζω πως είναι απαραίτητη μια τρίμηνη αποχή από όλα τα γαλακτοκομικά και μετά να προσπαθήσετε να φάτε λίγο κατσικίσιο ή πρόβειο γιαούρτι – ΟΧΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟ ΒΟΟΕΙΔΗ).

Επίσης κόψτε τους υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο, όπως ρύζι, καλαμπόκι ή άμυλο (πχ. πατάτες). Αντικαταστήστε τα παραπάνω με γάλατα από αμύγδαλα, καρύδα κτλ. από καταστήματα υγιεινών τροφών ή με ψωμί χωρίς γλουτένη (από αμάρανθο, κινόα, κεχρί), αλλά πάντα σε μικρές ποσότητες.  Να τρώτε καθορισμένες ώρες την ημέρα και γενικά όλα να γίνονται με συστηματικό τρόπο. Μην τρώτε πολύ αργά το βράδυ, το δείπνο πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστο δυο ώρες πριν πάτε για ύπνο, οπότε μπορείτε να φάτε ένα μικρό σνακ. Μην παραλείπετε γεύματα. Τρώτε αρκετά αλλά όχι υπερβολικά. Κάθε μέρος του πρωτοκόλλου πρέπει να γίνεται με συστηματικό τρόπο για βέλτιστα αποτελέσματα.

2. Το  είδος και η ποσότητα του νερού που πίνετε είναι πολύ σημαντικά. Πρέπει να πίνετε καθαρό, φρέσκο νερό σε ποσότητα τουλάχιστο 1 λίτρου την ημέρα.

3. Να παίρνετε όλες σας τις βιταμίνες στην ώρα τους και να εξασφαλίσετε τη σωστή αναλογία Ασβεστίου/ Μαγνησίου. Οι συνιστώμενοι τύποι είναι Carbonate και Citrate (τόσο για το ασβέστιο όσο και για το μαγνήσιο). Χρησιμοποιώ Citrate και για τα δυο και φέρνουν αποτελέσματα. Εξασφαλίστε ότι:

α) Το ασβέστιο παίρνεται μόνο του, τουλάχιστο 1 ώρα πριν ή αρκετές ώρες μετά το φαγητό. Ο λόγος είναι πως το ασβέστιο δρα ανταγωνιστικά προς το μαγνήσιο και επιπλέον το ασβέστιο έχει αποδειχτεί πως «δεσμεύει» και παρασύρει μαζί του βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το ασβέστιο, που είναι σημαντικό και δουλεύει με πολλούς τρόπους όπως και το μαγνήσιο όσον αφορά τη χαλάρωση των μυών και των αιμοφόρων αγγείων, ανακουφίζει από τη σπαστικότητα κ.ά., μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Εξισορροπώντας το όμως με τη σωστή ποσότητα μαγνησίου δε θα υπάρχουν προβλήματα.

β) Αυξήστε τη δόση του μαγνησίου σας μέχρι να βρείτε την αναλογία που δημιουργεί μαλακές και εύκολες κενώσεις μια ή δυο φορές την ημέρα, καθαρίζοντας το έντερο. Να παίρνετε το μαγνήσιό σας ΜΑΖΙ με όλες τις άλλες βιταμίνες σας με τα γεύματα.

γ) Υπάρχει κάτι άλλο σχετικά με το μαγνήσιο, που θα το συνιστούσα ως τελευταία επιλογή. Πρόσθετα με το ασβέστιο/μαγνήσιο που παίρνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οξείδιο του μαγνησίου. Είναι σαν ένα ήπιο φυσικό καθαρτικό. Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα γιατί είναι δυνατό (70 γρ τη φορά). Ο καλύτερος τρόπος για να έχετε φυσικό και μακροπρόθεσμο έλεγχο της δυσκοιλιότητάς σας είναι να εφαρμόσετε όλα τα παραπάνω και να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε είδος καθαρτικού ως τελευταία επιλογή μαζί με τα υπόλοιπα μέτρα και όχι περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα.

4. Προσπαθήστε να κινείστε ή να ασκείστε όσο σας επιτρέπει η κατάστασή σας. Ασκηθείτε με τη βοήθεια ενός επαγγελματία κι αυτό θα βελτιώσει την κινητικότητά σας και τη λειτουργία του εντέρου σας.

5. Μερικά ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ και ΦΡΟΥΤΑ μπορούν να βοηθήσουν!

Πολλά καρυκεύματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της κάντιντα και για τις αντιοξειδωτικές, αντιμυκητικές τους ιδιότητες.

Το γκρέιπφρουτ καταπολεμά την κάντιντα (όχι σε χυμό). Επίσης τα μούρα είναι γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση και την αποτελεσματικότητά τους στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Προσθέστε κουρκουμά στα φαγητά σας. Υπάρχει σε μορφή σκόνης και είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και αντιμυκητικό. Μπορείτε να το προσθέσετε κατά το μαγείρεμα ή και να το χρησιμοποιήσετε ωμό όπως το πιπέρι. Προέρχεται από τη ρίζα του φυτού curcuma longa και έχει σκληρή καφέ φλούδα και σκούρα πορτοκαλί σάρκα. Έχει από παλιά χρησιμοποιηθεί στην Ινδική και Κινέζικη ιατρική ως φάρμακο για τη θεραπεία μεγάλης ποικιλίας ασθενειών και ως αντι-φλεγμονώδες.

Τα διάφορα πιπέρια μπορεί να κάνουν καλό (μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν, πιπέρι τσίλι).

Η κανέλλα και το μοσχοκάρυδο θεωρούνται αντιμυκητικά και λέγεται ότι έχουν επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στα περισσότερα φρούτα σας. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες φρούτων.

Μπορείτε να πίνετε άγλυκο οργανικό κακάο. Η σκόνη κακάο είναι χαμηλή σε λιπαρά και αποτελεί εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.

ΣΙΓΟΥΡΑ ΚΟΨΤΕ!

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κόψετε είναι η ζάχαρη. Περιλαμβάνονται όλα τα μπισκότα, γλυκά και οτιδήποτε παρόμοιο. Η κάντιντα τρέφεται από ζάχαρη και ο μόνος τρόπος να την κρατήσετε υπό έλεγχο είναι να την κάνετε να λιμοκτονήσει.

Το ξύδι πρέπει επίσης να αποφεύγεται γιατί γεμίζει το στομάχι με οξέα και μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. Το μόνο ξύδι που είναι γνωστό πως καταπολεμά την κάντιντα είναι το μηλόξυδο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαγητό ή ως μέσο έκπλυσης. Είναι λίγο παράξενο, αλλά φαίνεται να προκαλεί αλκαλικό περιβάλλον μέσα και έξω από το σώμα.  

 

Τα μανιτάρια πρέπει επίσης να αποφεύγονται για προφανείς λόγους. Είναι ο πιο συνηθισμένος μύκητας ανάμεσά μας!  

Μερικά από τα παραπάνω είναι προτάσεις, όχι κανόνες. Πρέπει να τα ελέγξετε στον εαυτό σας και να δείτε πώς σας επηρεάζουν. Κάθε τι που δοκιμάζετε και σας κάνει να αισθάνεστε άσχημα με οποιονδήποτε τρόπο (πχ. η κανέλλα ή το κακάο), πρέπει να το σταματάτε αμέσως. Βέβαια μερικά από τα παραπάνω είναι απαραίτητα, όπως το να κόψετε τη ζάχαρη και το ξύδι και να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή με τους κατάλληλους συνδυασμούς.